Тестомесилка У1-ЕТК (со встроенным дозатором)
Тестомесилка лабораторная У1-ЕТК разработана для механизированного замеса теста из смолотого зерна пшеницы (шрота) и муки при определении количества и качества клейковины. Применяется тестомесилка на хлебоприёмных, мукомольных, хлебопекарных предприятиях, в лабораториях ГХИ и др. организациях.
Принцип работы тестомесилки У1-ЕТК заключается в активном перемешивании помещенных в дежу компонентов до образования в ней теста.
Особенностью данной тестомесилки является трехпозиционнный дозатор воды с переключателем на 14, 17 и 20 мл (точность ±2%).
Технические характеристики
|
Производительность
|
>40 замесов/ч
|
|
Продолжительность одного замеса
|
18 – 60 сек
|
|
Вместимость дежи
|
250 мл
|
|
Частота вращения рабочего органа (на холостом ходу)
|
600±60 об/мин
|
|
Доза воды
|
14, 17, 20 мл
|
|
Мощность
|
0,18 кВт
|
|
Габаритные размеры
|
320х225х335 мм
|
|
Масса
|
25 кг
|
