Аналог прибора Чижовой "Элекс-7"

Аналог прибора Чижовой «Элекс-7»  — это устройство, определяющее влажность пищевого сырья и продуктов. Оно позволяет выполнять высушивание пищевого сырья и продуктов при заданной температуре в течение требуемого времени. По результатам взвешивания сырья до и после высушивания производится расчёт его влажности.

ЭЛЕКС-7 применяется в лабораториях контроля качества практически на всех пищевых предприятиях.

Описание ЭЛЕКС-7

Блок высушивания состоит из верхней и нижней нагревательных плит. В нижней плите установлен датчик температуры, соединенный кабелем с электронным блоком. Электронный блок содержит узел регулирования и контроля температуры и таймер. Он автоматически осуществляет нагрев плит и поддержание установленного значения температуры высушивания. Включение таймера осуществляется непосредственно после закладки пакета с образцом сырья между плитами блока высушивания.

Методика определения влажности пищевого сырья и продуктов с использованием устройства ЭЛЕКС-7 состоит из следующих основных операций:

• изготовление бумажных пакетов (ротаторная или газетная бумага);
• подготовка и разогрев устройства;
• сушка, охлаждение, взвешивание и хранение пакетов;
• навеска и заполнение обезвоженных пакетов сырьем;
• высушивание, охлаждение и взвешивание пакетов с сырьем;
• расчет влажности сырья.

Технические характеристики: